GLOBAL OPPVARMING: Slik turister reiser fra Spania til Bergen for å kjøle seg ned, er hele verden på flukt mot svale tilfluktsteder, mens den globale oppvarmingen viser seg som en kroppslig og konkret erfaring.
Matproduksjon: Den nye utforskede «luftmaten» inneholder verken soya, hormoner, plantevernmidler, ugressmidler eller genmodifiserte organismer. Og fremstillingsprosessen, som er karbonnegativ, kan redusere tradisjonell matproduksjon – som i dag forårsaker en tredjedel av verdens CO2-utslipp.